GEWOON

Zuurdesem-brood is naar schatting 5.000 jaar oud — gevonden in het oude Egypte rond 1.500 v.Chr. Het is geen recept maar een levend ecosysteem: wilde gisten en bacteriën die je dagelijks moet voeden, anders sterft je starter.

Sourdough bread is roughly 5,000 years old — found in ancient Egypt around 1,500 BC. It is not a recipe but a living ecosystem: wild yeasts and bacteria that you have to feed daily, or your starter dies.

Bron / Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Sourdough

Open Daily Fax — meer feiten →

Next Food fact ↓

Wortels waren oorspronkelijk paars. De oranje variant werd pas in de 17e eeuw door Nederlanders gekweekt — ter ere van het Huis van Oranje.

Unlock the rest — open the free app →

No ads · works offline · 4,000+ facts daily

Meer uit Eten · More from Food

Alle Eten-feiten →